L'ASPORTO

Vorresti andare al ristorante ma non ti va di uscire? Nessun problema, lascia che sia Al Cairoli a venire da te!

Ordina comodamente da casa o dall'ufficio il tuo pranzo, te lo porteremo noi in un battibaleno.

Il servizio sarà attivo momentaneamente soltanto il sabato e la domenica sia a pranzo che a cena.

Importo di spesa minimo: € 15.00

Consegna: GRATIS

Orari di consegna: dalle 11.30 alle 14.00.

Per prenotazioni: 0544 240326 / 324 094 0204

ANTIPASTI

Cappelletti fritti al formaggio  € 6.00

MENU' PANI E SALUMI

Tigelle (crescentine) Gnocco fritto Piadina

Selezione di salumi artigianali (Az. Proli Alfio)

Prosciutto 20mesi (senza conservanti)

Culatello 18 mesi (senza conservanti)

Salame (senza conservanti)

Pancetta arrotolata (senza conservanti)

Coppa Piacentina (senza conservanti)

Pesto Modenese

 €15.00

PRIMI PIATTI

Cappelletti al ragù  € 8.50

Cappelletti in brodo  € 8.50

Tortellini alla crema di parmigiano  € 9.50

Tortellini in brodo  € 9.50

Cappellacci verdi alle erbette, saltati al burro e salvia  € 8.00

Tagliatelle con ragù € 8,00

Curzul funghi porcini e formaggio di fossa di Sogliano in scaglie € 10,00

Lasagne verdi al forno  € 8.00

Gnocchi di patate su fonduta di parmigiano, con dadolata di verdure di stagione  € 8.00

Strozzapreti al radicchio julienne di pancetta affumicata e noci € 8,00

SECONDI PIATTI

Arrosto di coniglio in porchetta farcito con salsiccia, mortadella e formaggio. Contornato con patate al forno  € 14.00

Polpette al sugo di pomodoro con piselli  € 7.00

La petroniana (cotoletta alla Bolognese) € 12,00

Straccetti all'aceto balsamico rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano € 12,00

Polpette fritte alle verdure di stagione con erbette saltate  € 7.00

Porchetta artigianale con patate arrostite  € 10.00

CONTORNI

Friggione  € 4.00

Fricandò  € 4.00

Verdure gratinate  € 4.00

Patate al forno  € 4,00

Erbette saltate  € 4,00


DOLCI

Zuppa Inglesse  € 4,00

Tiramisù € 4,00

Cappelletto al cioccolato accompagnato da crema inglese € 4,00

VINI ROSSI

Biagio antico  Doc Sang. Sup. (Ancarani) € 16,00

Centesimino Igt (Ancarani) € 20,00

La Pennita  Dop Sang. Sup. (Tenuta Pennita) € 16,00

Lambrusco Modena secco/amabile (Opera 02) € 16,00

Cabernet Sauvignon Doc (Tizzano) € 16,00

Cabernet Franc Doc (Oinoe) € 20,00

Barbera Bonarda Doc (Oinoe) € 20,00

VINI BIANCHI

Santa Lusa Albana secca Docg (Ancarani) € 20,00

Signore uva Famoso Igt (Ancarani) € 16,00

Rugiada Albana seccaDocg (Tenuta Pennita) € 20,00

Trebbiano Doc. (La Berta) € 14,00

Pignoletto frizzante Docg (Tizzano) € 14,00

Pignoletto fermo Docg (tizzano) € 14.00

Sauvignon Blanc Doc (Oinoe) € 18,00

Chardonnay Doc (Oinoe) € 18,00

BOLLICINE

Pignoletto spumante brut  (Tizzano) € 22,00

Le Rois Pas Dosé Cuvée Premiere (Podere Pavolini) € 29,00

Les Rois Brut Special Cuvée (Podere Pavolini) € 28,00

Lorenzo lambrusco rosè metodo classico Bio (Folicello) € 18,00

Ottava Lambrusco grasparossa brut metodo classico € 24,00

Lambrusco Rosè Grasparossa extra dry metodo charmat € 20,00

 


PASTA FRESCA

 

Vuoi provare una nuova ricetta ma ti manca la pasta fresca? Da oggi potrai ordinare la stessa pasta che usiamo tutti i giorni al ristorante, con la qualità che soltanto le sfogline di una volta riescono a garantire. Non te ne pentirai!

Puoi ordinare la tua pasta anche abbattuta in sacchetti sottovuoto da riporre direttamente nel congelatore.

Chiamaci ora e prenota la tua pasta fresca preferita.

Cappelletti ripieni di parmigiano reggiano 24 mesi  € 20/kg

Cappellacci verdi con ricotta ed erbette saltate  € 18/kg

Tagliatelle  € 10/kg

Strozzapreti  € 9/kg

Tortellini  € 35/kg

Brodo di carne in bottiglia  € 6/litro

Brodo vegetale in bottiglia  € 5/litro

FARINE

La farina contribuisce al gusto del pane, della pasta o della torta tanto quanto gli altri ingredienti. Se vuoi portare la tua cucina ad un livello superiore non puoi non partire da una materia prima di qualità eccellente.

Al Cairoli utilizza soltanto farine di grano tenero dei grani emiliano romagnoli macinate dal Molino Bassini già dal 1898.

Guarda tutto l'elenco di farine disponibili ed ordina subito il tipo che ti occorre per la cucina.

Farina tipo ORO, ideale per pane, pizze e dolci  € 1.50/kg

Farina tipo 00 Sfoglia  € 1.80/kg

Farina Manitoba  € 1.80/kg

Farina tipo 1  € 2.20/kg

Farina tipo 2  € 2.60/kg

Farina integrale  € 1.60/kg

Lievito madre secco 200gr  € 5.20/confezione

     +39 0544 240326

RAVENNA - Via Cairoli 16

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